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Desserts

 

Ein Auszug aus unserer Dessertkarte - Dessertangebot variiert

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Dessert  9,50€

 

                              
 

Ananascarpaccio,

gewürzt mit Kirschwasser

    und Pralineneis

 

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Mousse au Chocolat und Limettenparfait

 dazu Vanillesaue und frische Erdbbbeeen


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Sorbet vom Ziegenfrischkäse

   mit warmen frilets von Blutorangen  und Pfeffer

 
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Rhabarberkompott mit Erdbbeeren

gratiniert mit Sabayonne dazu Marzipaneis          

     
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Vanilleparfait gefüllt mit Sorbet

und frische heiße Feigen in Cassis

 

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Creme brûlée von Whisky und Vanille

mit Karamelleis


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Mandelfladen gefüllt mit weisser Mousse au Chocolat,

dazu frisache Früchte, Nougat und Vanillesauce

 

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Torroneparfait

( geröstete Haselnüsse,ganze Pistazien,Honig,Schokolade )

auf Nougatsauce

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Käsevariation

 

 

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